| 2. Presseschau 2007 | |
| Hinter dem ungewöhnlichen Namen der winzigen Shelter Winery verbirgt sich nicht nur eines der charmantesten Winzerpaare Badens, sondern auch eine sehr nette Geschichte zur Entstehung dieses Betriebs. Hans-Bert Espe und Silke Wolf waren zunächst in Durbach ansässig, wo er als Verwalter eines renommierten Weinguts tätig war. Der Wunsch nach Selbständigkeit ließ sich hier jedoch mangels bezahlbarer Weinbergsflächen nicht verwirklichen. Deshalb zog man 2003 nach Kenzingen im Breisgau und erwarb dort rund drei Hektar Rebgärten. Einen Keller zum Ausbau der Weine zu finden war jedoch deutlich schwieriger, und so behalf man sich zunächst mit einem verlassenen Militärbunker, einem sogenannten "Shelter", am ehemaligen kanadischen Flugplatz in Lahr. Neben einem Sekt werden in diesem Gut nur zwei Weine erzeugt, ein Spätburgunder und ein Blanc de Noir, beide sind köstlich. Diese darf man im traumhaften Ambiente des Privathauses der beiden in Kenzingen verkosten.
Mein Tipp: Auf Weinreise BADEN |
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